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炙りユッケ刺 1,500円
絶品炙り牛刺 1,900円
至高の湯引き牛刺し 2,000円
和牛タンの南蛮漬け 900円
チャンジャ 630円
韓国のり 480円
タン塩 1,500円
名物花咲きタン塩 2,900円
カルビ 1,100円
上カルビ 1,800円
究極のハラミ 1,800円
史上最高のロース 2,500円
片面焼ロース 1,300円
天下無敵のヒレ 2,500円
シャトーブリアン 3,800円
サーロインの極上すき焼肉（一枚） 1,300円
いちぼ 1,800円
らんぷ 1,800円
ざぶとん 2,400円
ホルモン 800円
レバー 800円
上ミノ 900円
鳥もも肉 700円
今宵の厳選盛 5,500円
将泰庵盛 8,000円
天然くるまエビ 1本 550円
ホタテ焼 1ケ 400円
白菜キムチ 400円
大根キムチ 400円
キムチ盛合せ 650円
ナムル盛合わせ 550円
将泰庵サラ 1,500円
チョレギサラダ 600円
タンしゃぶサラダ 850円
シーザーサラダ 600円
新鮮サンチュ 530円
彩り野菜の焼物 800円
玉子雑炊 赤（クッパ 唐辛子） 800円
玉子雑炊 白（クッパ 塩） 800円
ビビンバ 1,000円
石焼ビビンバ 1,300円
石焼ユッケビビンバ 1,680円
炙り鉄火丼 1,500円
蕎麦粉 冷麺 1,300円
黒毛和牛の肉寿司 湯引き 1カン 500円
黒毛和牛の肉寿司 炙り 1カン 500円
サーロインの一本握り 1カン 1,000円
ごはん 小：300円 中：400円 大：500円
玉子スープ 赤（唐辛子） 650円
玉子スープ 白（塩） 650円
ワカメスープ 650円
赤だし 650円
抹茶プリン 650円
なめらか杏仁 600円
ラズベリー杏仁 600円
キウイ杏仁 600円
ほうじ茶アイス 600円
本日のアイス 600円
黒毛和牛の飲めるハンバーグ御膳 1,590円
特製焼肉重と飲めるハンバーグ御膳 1,890円
A5ランク黒毛和牛ロース御膳 1,590円
特製焼肉重とA5ランクのロース御膳 1,890円
柔らかランプ肉の懐石弁当 2,160円
霜降りザブトンとロースの懐石弁当 2,800円
史上最高のロースと究極のハラミ懐石弁当 3,400円
史上最高のロースと赤身肉の懐石弁当 3,140円
極上モモステーキの懐石弁当 3,140円
史上最高のロースと霜降りザブトン懐石弁当 3,140円